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清代著名文学家袁枚的《随园食单》历来被奉为经典，当然不仅仅是因为袁枚的名气，或是因为袁枚的食单颇为全面而周密，以今天的眼光来看，袁枚的食单是非常讲究品位的，这才是《随园食单》所以著名的原因。先看其“作料须知”一节——厨者之作料，如妇人之衣服首饰也。虽有天姿，虽善涂抹，而敝衣蓝缕，西子亦难以为容。善烹

从前在海边住着一个叫瑛儿(zuoer)的女孩儿，她十六岁了。她的母亲早亡，父亲经常出海打鱼，继母借机对瑛儿(zuoer)非打即骂。这天瑛儿去赶海，不知不觉中走到一处荒滩，远远看到一个奇怪的泥潭，正扑扑的吐泡泡。瑛儿猜测那里有只大海蚌，便下水去摸，突然，瑛儿觉得一股无形的力量紧攫住了她的双腿，想挣脱，

中国历史上颇有几个“著名”的小人，虽人物猥琐，职轻权微，却长袖善舞，工于心计，干出了“惊天动地”的大事，几乎改变了历史的进程。楚国费无忌，是其中最有“成就”的一个。楚平王为儿子娶亲，派大夫费无忌前往迎娶。费无忌看到新娘如此美貌，便心生邪念，不顾一切快马回宫对楚平王细述姑娘之美，并进言趁太子尚未见面大

鲁班是敦煌人。他小时候，双手就很灵巧，会糊各种各样漂亮的风筝。长大后，跟父亲学了一手好木匠活，修桥盖楼，建寺造塔，非常拿手，在河西一带很有名气。这一年，他成婚不久，就被凉州（今武威）的一位高僧请去修造佛塔，两年后才完工。他人虽在凉州，但对家中父母放心不下，更想念新婚的妻子。怎样既不误造塔又能回家呢？

一、女鬼未必真是鬼话说南京有赵应之、赵茂之兄弟，是皇室远亲，和一位富豪之家的吴姓公子是哥们，关系很好。一日春光明媚，三人结伴畅游金明池，路过一家酒店，三人腹中空空，就进去用餐。店里只有一个姑娘在跑堂，长得妩媚动人，三个年轻人不免心痒痒，说了些挑逗的话。姑娘倒也不生气，落落大方的坐下来和三人共饮，相谈

传说，从前人们身上有一个人眼看不见、通灵性的坏东西三尸神附着。这三尸神，一天到晚就是搬弄人间是非，说人的坏话。三尸神每个月要到天宫去一次，向玉皇报告人在世上的种种情况。可是，这三尸神从来都不如实向玉皇禀报，每次都说坏话。不是“张三懒惰”，就是“李四奸刁”；不是“王五偷盗”，就是“铁六抢劫……”从没在

龙，在十二生肖中排在第五位。有关龙的传说很多，但最广泛的还是民间传说“二龙戏珠”的故事。龙，是古代传说中的两栖动物，它产生于华夏图腾文化，远古的三皇五帝均以龙作为图腾。珠，即珍珠、夜明珠，龙珠可避水与火，是吉祥的象征，民间喜欢在佳节戓庆典时举办舞龙表演以示庆贺。舞时由一人持彩珠(也叫彩球)与双龙戏舞

每逢新春佳节，家家户户都要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的"福"字。春节贴"福"字，是我国民间由来已久的风俗。据《梦梁录》记载："岁旦在迩，席铺百货，画门神桃符，迎春牌儿……"；"士庶家不论大小，俱洒扫门闾，去尘秽，净庭户，换门神，挂钟旭，钉桃符，贴春牌，祭把祖宗"。文中的"贴春牌"即是写在红

有一嘎老，忠厚善良，长年修行培德。一天，庵堂香姥，告诉他：“某月某日，本地涨大水，你去修造一条船，然后叫你的崽每天都到石象坳去看，石象的眼睛出血，洪水就要暴发。寨子被淹没，你们一家人就躲进船里去。”嘎老一听，心里发慌，急忙问香姥：“隔现在还有多久？”“不久了。”香姥回答说。于是嘎老赶急修造了一条船，

相传在东汉末期，在一个不知名的小城里发生了那么一件奇事：小城里有一户人家，家中只有两个人，男人默忍风和女人陆子娟，俩人是夫妻关系。默忍风的双亲都去世得早，平时遇到什么事，都是舅舅帮助他们。舅舅叫李虎，单身（也不知道他为什么不收亲），所以，他对这个外甥就像对自己的儿子一样。默忍风也对舅舅很好，但凡遇到